Il Gruppo folk I Cantori di Civitate nasce in maniera informale nel 2009 a S. Paolo di Civitate – FG, Nord Tavoliere della Puglia. Tutto nasce dalla voglia di mettere in funzione un organetto (U duj bòtt), lasciato a dormire da un po’ di tempo negli uffici della Pro loco.
S’incarica di farlo Fernando Longo, che, contemporaneamente, si attiva per trovare altri artisti disponibili per la formazione di un Gruppo folk.

I componenti iniziali sono sette. Voce femminile – Maria Lucchese, voce maschile – Fernando Friso, fisarmonica – Gaetano Barrasso, chitarra classica – Lino Vocino, percussioni e voce maschile – Rino Ulisse, buca-buk – Umberto Di Giugno. Il repertorio iniziale è formato di canti della tradizione strettamente locale e del circondario.